Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Hakan Oral, Erzurum Kasaplar Odası Başkanı Sayın Kenan Ejder, Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Sayın Kadir Ürüşan, et üreticileri ve sektör temsilcilerinin katılımıyla, Erzurum Kasaplar Odası tarafından düzenlenen istişare toplantısına katılım sağladı.

Toplantıda konuşan Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Hakan Oral, kırmızı et sektöründe yaşanan yapısal sorunlara dikkat çekerek, sektörde sağlıklı bir rekabet ortamının bulunmadığını ve artan maliyetlerin hem üreticiyi hem de esnafı zor durumda bıraktığını ifade etti. Başkanımız Oral, “Sektör kısır bir ekonomik döngü içerisindedir. Hayvancılığın gerilemesi ve yaşanan ekonomik problemler, üreticilerimizi ve esnafımızı ciddi bir çıkmaza sürüklemektedir” değerlendirmesinde bulundu.

Fiyatlara ilişkin güncel verileri de paylaşan Başkanımız Sayın Hakan Oral; dana karkas alış fiyatının 615 TL, kemikli dana alış fiyatının ise 510 TL seviyelerinde olduğunu, ortalama %20 kemik fire oranı dikkate alındığında kemiksiz etin maliyetinin yaklaşık 750 TL’ye ulaştığını belirtti.

Erzurum Ticaret Borsası olarak, sektör paydaşlarımızla iş birliği içerisinde kırmızı et ve hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliği için çözüm odaklı çalışmalarımıza kararlılıkla devam edeceğiz.